Basil Smash
Ci vogliono
per 4 persona
| 5 c. | zucchero |
| 5 c. | acqua |
| 1 mazzetto | basilico, foglie sminuzzate, alcune lasciate da parte |
| 12 c. | gin (ca. 2 dl) |
| 8 c. | succo di limone |
| alcune | cubetti di ghiaccio |
Ecco come fare
Sciroppo di zucchero
In una piccola pentola sobbollire lo zucchero con l'acqua, fino a quando lo zucchero si sarà sciolto quindi lasciar raffreddare.
Basil Smash
Riempire i bicchieri con dei cubetti di ghiaccio. Aggiungere ¼ del basilico nel vasetto, spezzettare con un mestolo. Unire 3 c. di gin, 2 c. di succo di limone e 2 c. di sciroppo di zucchero, riempire il vasetto con i dei cubetti di ghiaccio e chiudere bene. Scuotere bene il vasetto per ca. ½ min. Filtrare il cocktail con un colino e versarlo in un bicchiere, decorare con le foglie del basilico messe da parte. Ripetere l’operazione per tre volte.
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