per 20 pezzo

120 g	formaggio fresco alla doppia panna (ad es. Kiri)
2 di c.no	rafano grattugiato in vasetto
¼ di c.no	sale
un po’ di	pepe
4	tortilla di frumento
80 g	spinaci novelli
100 g	salmone affumicato a fette
70 g	carne secca a fette
20	spiedino di legno

Ecco come fare

Mescolare il formaggio fresco con il rafano, quindi condire e spalmarlo sulle tortillas. Disporvi sopra gli spinaci e premere leggermente. Farcire due tortillas con il salmone e il resto con la carne secca, arrotolare bene, tagliare a fette e infilzare con lo stecchino.

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