Filetti di pollo con salsa al curry e al miele
Ci vogliono
per 2 persona
| 280 g | filetti mignon di petto di pollo |
| ½ di c.no | curry dolce |
| ½ di c.no | sale |
| un po’ di | pepe |
| olio per arrostire |
| 3 c. | miele liquido |
| 1 c. | senape a grani interi |
| ½ dl | acqua |
| 1 di c.no | curry dolce |
| 2 presa | sale |
Ecco come fare
Pollo
Condire il pollo. In una padella antiaderente scaldare l’olio e rosolare il pollo per 2 min. su entrambi i lati, quindi togliere dal fuoco.
Salsa
Nella stessa padella mescolare il miele, la senape, l'acqua, il curry e il sale, portare a ebollizione e far sobbollire per 1 min. ca. Aggiungere nuovamente il pollo e scaldare il tutto.
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