per 4 persone

Crumble croccante

80 g	di biscotti (p.es. Gran Cereale croccante)
50 g	di burro, liquido, raffreddato
50 g	di cioccolato bianco, tritato finemente
1 c.no	di cannella
½ c.no	di vaniglia Bourbon macinata

Precuocere le mele

4	mele, dimezzate, private del torsolo

Gratinare le mele

4 c.	di Dessert Extrafin

Ecco come fare

Crumble croccante

Mettere i biscotti in una busta di plastica, tritarli bene con il mattarello, quindi aggiungere il burro, il cioccolato, la cannella e la vaniglia.

Precuocere le mele

Disporre le mele su una placca rivestita con carta da forno. Cuocerle per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C.

Gratinare le mele

Sfornare le mele, scolare il liquido di cottura che si è raccolto all'interno sulla placca. Distribuire il crumble sulle mele, quindi cuocere per ca. 15 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare e servire con il latte acidulato.

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