Tiramisù alla schiuma di latte
Ci vogliono
per 4 persona
| 125 g | mascarpone |
| 1 ½ c. | zucchero a velo |
| 1 c. | Amaretto |
| 1 | arancia bio, solo la buccia grattugiata |
| 4 dl | latte intero |
| 4 | espressi |
| 1 di c.no | cacao in polvere |
| 4 | savoiardi |
Ecco come fare
Crema di marscarpone
Amalgamare bene il mascarpone, lo zucchero a velo, l’amaretto e la scorza d’arancia, distribuire il tutto nei bicchieri e mettere in frigo per ca. 15 minuti.
Tiramisù alla schiuma di latte
Schiumare il latte, distribuirlo sul mascarpone, bagnare con il caffè espresso e spolverizzare con il cacao in polvere. Servire con un biscotto da intingere.
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