Pizza al radicchio
Ci vogliono
per 2 persona
| 1 | rotolo di pasta per pizza spianata rotonda |
| 130 g | Gruyère grattugiato |
| 1 | cicoria belga rossa (radicchio), a striscioline |
| 1 | pera, a spicchi sottili |
| un po’ di | sale e pepe, quanto basta |
Ecco come fare
Pizza
Srotolare la pasta e stenderla in una teglia da forno senza togliere la carta. Distribuirvi sopra il formaggio, guarnire con la cicoria e la pera, quindi condire.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 °C.
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