Pollo piccante all'arancia
Ci vogliono
per 2 persona
| 2 | petto di pollo (ca. 160 g l'uno), dimezzati sulla larghezza |
| ½ di c.no | sale |
| un po’ di | pepe |
| un po’ di | olio d'oliva |
| 100 g | confettura di arance |
| 1 c. | salsa hot chili sriracha |
| 2 c. | ketchup |
| 2 c. | acqua |
| ¼ di c.no | sale |
Ecco come fare
Pollo
Condire il pollo e rosolarlo su entrambi i lati per 2 min. in una padella con olio caldo, quindi togliere dal fuoco.
Salsa
Nella stessa padella portare a ebollizione confettura, salsa sriracha, ketchup e acqua, quindi salare. Aggiungere nuovamente il pollo e scaldare il tutto.
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