per 2 persone

200 g	di spaghettini, dimezzati
30 g	di porcini secchi
4 dl	di latte
2 dl	di acqua
1 c.no	di sale
40 g	di parmigiano grattugiato
un po’	di pepe

Ecco come fare

In una pentola capiente versare gli spaghettini, i funghi, il latte e l'acqua, quindi salare e mescolare. Portare a ebollizione, abbassare il fuoco e far sobbollire per ca. 10 min. mescolando di tanto in tanto. Unire il parmigiano e condire.

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