Spiedini di cavoli di Bruxelles e pancetta

Name: Spiedini di cavoli di Bruxelles e pancetta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 8 trancio pancetta da arrostire; 8 spiedini di legno; 2 c. cranberry secchi; 1 c. miele; un po’ di pepe; ¼ di c.no sale; 400 g cavoli di bruxelles congelati

inverno inverno Autunno

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.

senza lattosio, senza glutine

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Ci vogliono

per 8 pezzo

400 g	cavoli di bruxelles congelati, scongelati
¼ di c.no	sale
8 trancio	pancetta da arrostire
8	spiedino di legno
2 c.	cranberry secchi, tagliati finemente
1 c.	miele
un po’ di	pepe

Ecco come fare

Salare i cavoli di Bruxelles e alternandoli e con la pancetta infilarli sugli spiedini. In una padella antiaderente rosolarvi gli spiedini per ca. 5 min. Mescolare i cranberry con il miele, distribuire sugli spiedini, quindi condire.

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