Ceviche ai frutti della passione
Ci vogliono
per 2 persone
| 200 g | di filetti di merluzzo bianco Royal (MSC), a strisce sottili |
| 2 | frutti della passione, la polpa scavata |
| 1 | limetta, metà del succo |
| 1 mazzetto | di rapanello, a fettine sottili |
| ½ c.no | di sale |
| un po’ | di pepe |
Ecco come fare
Marinatura
Mescolare il pesce con i frutti della passione, coprire e tenere al fresco per ca. 20 min.
Impiattare
Sistemare il pesce sui piatti, cospargere i ravanelli, insaporire con 2 c. di marinata, quindi condire.
Mostra l'intera ricetta