Limoncello
Ci vogliono
per 1 litro
| 5 | limoni, sciacquati sotto l’acqua calda e asciugati |
| 7 dl | Vodka |
| 3 dl | acqua |
| 350 g | zucchero |
Ecco come fare
Wodka al limone
Privare i limoni della scorza, facendo attenzione a lasciare la parte bianca. Mettere la scorza in una bottiglia e riempire con la vodka. Chiudere e lasciare riposare per almeno 10 giorni in un luogo scuro e fresco.
Limoncello
In una pentola portare a ebollizione l'acqua e lo zucchero, quindi lasciar raffreddare. Filtrare la vodka al limone con un colino, quindi mescolare con lo sciroppo. Sciacquare la bottiglia, quindi riempirla con il limoncello.
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