Ginger Beer

Name: Ginger Beer
Prep time: 20 min
Total time: 500 min
Yield: 2
Ingredients: 2 litro acqua minerale gassata; 150 g zucchero greggio macinato; 100 g zenzero; 2 limette; cubetti di ghiaccio

Bevande

tempo totale: 8 h 20 min. | preparazione: 20 min.

vegano, senza lattosio, senza glutine

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Ci vogliono

per 2 litro

Tè allo zenzero
100 g	zenzero, grattugiato finemente
½ litro	acqua, bollente

Ginger Beer
150 g	zucchero greggio macinato
2	limette, sciacquate sotto l’acqua calda, asciugate, la buccia grattugiata e tutto il succo
2 litro	acqua minerale gassata
	cubetti di ghiaccio a piacere

Ecco come fare

Tè allo zenzero

Mettere lo zenzero in una caraffa graduata e aggiungere l'acqua, coprire e lasciar riposare per ca. 8 ore oppure durante la notte.

Ginger Beer

Filtrare il tè allo zenzero, aggiungere lo zucchero e mescolare fino al completo scioglimento. Aggiungere la scorza e il succo delle limette, riempire fino all'orlo con acqua minerale, unire il ghiaccio e servire.

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