Pizzette di mozzarella con lamponi
Ci vogliono
per 20 pezzo
| 800 g | pasta per pizza |
| 2 c. | olio d'oliva |
| 5 c. | parmigiano grattugiato |
| 150 g | mozzarelle, a dadini |
| 1 c. | foglioline di origano, tagliate finemente |
| ¼ di c.no | fleur de sel |
| un po’ di | pepe |
| 250 g | lamponi |
Ecco come fare
Pizzette
Dividere la pasta in 20 porzioni, formare delle palline, disporle su due placche rivestite con carta da forno e appiattirle leggermente. Insaporirle con un filo d’olio, cospargerle con il formaggio e l’origano, condirle e distribuirvi sopra i lamponi.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nel forno preriscaldato a 200 °C (forno ad aria calda).
Mostra l'intera ricetta