Insalata di cavolo rapa e melone con tonno

Name: Insalata di cavolo rapa e melone con tonno
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cavolo rapa; ½ melone Charentais; 1 scatoletta tonno rosa sott'olio; 1 mazzetto aneto; 2 c. aceto balsamico bianco; 1 c. olio d'oliva; ¼ c.no sale; un po’ pepe

Insalata estate Primavera

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.

senza lattosio, senza glutine, Low Carb

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Ci vogliono

per 2 persone

Insalata
1	cavolo rapa, tagliato in quarti, quindi a fette sottili
½	meloni Charentais, tagliato a fette sottili
1 scatoletta	di tonno rosa sott'olio (ca. 155 g), spezzettato
1 mazzetto	di aneto, tagliato grossolanamente

Vinaigrette
2 c.	di aceto balsamico bianco
1 c.	di olio d'oliva
¼ c.no	di sale
un po’	di pepe

Ecco come fare

Insalata

In un recipiente mescolare il cavolo rapa, il melone, il tonno (con l'olio) e l'aneto.

Vinaigrette

Mescolare l'aceto, l'olio, il sale e il pepe, quindi condire l'insalata e mescolare.

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