Tarte flambée con albicocche e pancetta
Ci vogliono
per 2 persona
| 1 rotolo | sfoglia di pasta per tarte flambée (ca. 24 x 33 cm) |
| 125 g | formaggio fresco |
| ½ di c.no | sale |
| un po’ di | pepe |
| 5 | albicocche, tagliate in quarti |
| 80 g | pancetta da arrostire a fette, tagliata in tre |
Ecco come fare
Tarte flambée
Stendere la pasta con la carta da forno sulla teglia, spalmare con il formaggio fresco e condire. Cospargere con le albicocche e la pancetta.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nel forno preriscaldato a 220 °C (forno termoventilato). Servire subito.
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