Spiedini di landjäger e fichi secchi
Ci vogliono
per 2 persone
| 2 paia | di landjäger, ciascuno tagliato obliquamente in 3 pezzi |
| 6 | fichi secchi, dimezzati |
| 100 g | di baguette, in 6 fette, dimezzate |
| 4 | spiedini di legno lunghi |
| 3 c. | di maionese |
| 1 c. | di crema di balsamico |
| 1 presa | di sale |
| un po’ | di pepe |
Ecco come fare
Spiedini
Infilzare sugli spiedini di legno i landjäger, i fichi e il pane alternandoli.
Grigliare
Grill a carbonella, a gas o elettrico: grigliare gli spiedini a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C) coperti per ca. 5 min. su ciascun lato.
Maionese al balsamico
Mescolare la maionese con il balsamico e condire. Servire con gli spiedini.
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