Stecco di gelato allo yogurt
Ci vogliono
per 8 porzione
| 100 g | fiocchi di avena |
| 50 g | mandorle, tritate grossolanamente |
| 20 g | quinoa soffiata |
| 3 c. | sciroppo di fiori di sambuco |
| 1 c. | miele liquido |
| 2 c. | olio di girasole |
| 1 presa | sale |
| 450 g | yogurt alla greca naturale |
| 1 dl | sciroppo di fiori di sambuco |
| 50 g | lamponi |
| 50 g | ribes |
Ecco come fare
Granola
In un recipiente mescolare i fiocchi d’avena con tutti gli ingredienti fino al sale incluso e distribuirli su una placca foderata con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 15 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C.
Composto di yogurt
Mescolare lo yogurt con lo sciroppo di sambuco, versare con 1 c. di granola e le bacche negli stampini per ghiaccioli. Infilare lo stecco e congelare per ca. 7 ore.
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