Papaia grigliata
Ci vogliono
per 4 persona
| 2 | papaia, dimezzate |
| 1 c. | sciroppo d'acero |
| un po’ di | pepe della Tasmania |
| 4 pallina | gelato Fior di latte |
| 4 c. | Granola |
Ecco come fare
Grigliare la papaia
Grill a carbonella, a gas o elettrico: sistemare la papaia sulla griglia con la superficie di taglio rivolta verso il basso, grigliare a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 5 min.
Impiattare
Condire la papaia con lo sciroppo d'acero e cospargere con un po' di pepe. Riempire la papaia con il gelato e cospargere con la granola.
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