Macedonia di frutta alla griglia con melissa

Name: Macedonia di frutta alla griglia con melissa
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: ½ ananas; 1 mele; 1 meloni di Cavaillon; 10 fragole; 1 pesche; 1 c. aceto balsamico; 2 c. olio d'oliva; ½ mazzetto melissa

tempo totale: 40 min. | preparazione: 20 min.

vegano, senza lattosio, senza glutine

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Ci vogliono

per 4 persona

Preparazione
1	pesca, a fette spesse ca. 1 1/2 cm
1	melone di Cavaillon, a spicchi
1	mela, a spicchi
½	ananas, a fette spesse ca. 1 1/2 cm
10	fragola
2 c.	olio d'oliva

Grigliare
1 c.	aceto balsamico (ad es. Aceto Balsamico di Modena Coop Fine Food)
½ mazzetto	melissa, foglie spezzettate grossolanamente

Ecco come fare

Preparazione

In un'insalatiera mescolare la frutta con l'olio.

Grigliare

Grill a carbonella, a gas o elettrico: Grigliare la frutta a fuoco alto / a temperatura alta su ciascun lato per ca. 2 min. Disporre quindi la frutta su un piatto da portata. Condire con l'aceto e la melissa.

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