Tarte flambée arcobaleno

tempo totale: 40 min. | preparazione: 30 min.
vegetariano

Basta usare peperoni rossi, carote, mais, mini lattuga e la torta flambée diventa come per magia un arcobaleno da mangiare.

Consigliato da:
Squadra FOOBY

Ci vogliono

per 4 persone

Salsa
80 g di crème fraîche
2 c. di pesto verde
¼ c.no di sale
Tarte flambée
1  sfoglia di pasta per tarte flambée (ca. 260 g)
100 g di peperoni rossi, a listarelle larghe ca. 1 cm
80 g di carote, grattugiata grossolanamente
1 scatoletta di chicchi di mais (ca. 140 g), sciacquato, sgocciolato
1  mini lattuga, a fettine sottili

Ecco come fare

Salsa

Mescolare la crème fraîche con il pesto e salare.

Tarte flambée

Cospargere la tarte flambée con la salsa. Farcirla con peperoni, carota, mais e lattuga.

In forno

Cuocere la tarte flambée per ca. 10 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 240 °C.

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