Energy ball di matcha

Name: Energy ball di matcha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: cucina veloce
Ingredients: 2 presa vaniglia Bourbon macinata; 100 g datteri Medjool; 75 g semi di zucca; 25 g pistacchi; 2 c.no matcha in polvere

dessert cucina veloce

tempo totale: 10 min. | preparazione: 10 min.

vegano, senza lattosio, senza glutine

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Le energy ball sono lo snack ideale per uno spuntino fuori pasto. Mentre la presenza dei semi di zucca ne fa una ricetta altamente proteica, matcha e datteri forniscono una carica di energia pronta per l’uso. Ovviamente, oltre a essere nutrienti, le energy ball sono anche così gustose che ti verrebbe voglia di mangiartele tutte in un sol boccone.

Fanny Frey - fannythefoodie

Ci vogliono

per 12 pezzo

Palline
100 g	datteri Medjool, snocciolati
75 g	semi di zucca
25 g	pistacchi
1 c.no	matcha in polvere
2 presa	vaniglia Bourbon macinata

Decorazione
1 c.no	matcha in polvere e/o di lamponi in polvere

Ecco come fare

Palline

Lavorare tutti gli ingredienti nel robot da cucina fino a ottenere un composto simile a un impasto e ricavarne 12 palline uguali.

Decorazione

Rigirare le palline nella matcha e/o nei lamponi in polvere.

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