Latte alla curcuma

Name: Latte alla curcuma
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: cucina veloce
Ingredients: 350 ml bevanda alla mandorla; 2 c.ni sciroppo di riso; 1 c.no olio di cocco; 1 c.no curcuma; ½ c.no cannella; 1 cm zenzero; ½ c.no vaniglia Bourbon macinata; 1 presa pepe

Colazione Bevande cucina veloce

tempo totale: 5 min. | preparazione: 5 min.

vegano, senza lattosio, senza glutine

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Il latte alla curcuma è la bevanda più in voga per le stagioni fredde. Inoltre, è l’alternativa giusta quando non hai voglia di un caffè ma ti va di bere qualcosa di caldo. La nota amabile dello sciroppo d’acero e della vaniglia si sposa alla perfezione con il gusto forte di zenzero e curcuma. Io ci aggiungo un pizzico di pepe per aumentare la biodisponibilità della curcuma.

Ricetta di:
Lara - vanillacrunnch

Ci vogliono

per 2 persone

350 ml	di bevanda alla mandorla
2 c.ni	di sciroppo di riso
1 c.no	di olio di cocco
1 c.no	di curcuma
½ c.no	di cannella
1 cm	di zenzero, tagliato in 3 pezzi
½ c.no	di vaniglia Bourbon macinata
1 presa	di pepe

Ecco come fare

Scaldare il latte di mandorla in una pentola a fuoco basso per 3-4 min. Aggiungere il resto degli ingredienti, mescolare bene, quindi togliere lo zenzero. Montare il latte con una frusta e servire subito.

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