Pizza bianca ai funghi
Ci vogliono
per 2 persona
| 1 | rotolo di pasta per pizza spianata rotonda (ca. 330 g) |
| 4 c. | crème fraîche |
| 200 g | cardarello, a fette |
| 150 g | mozzarella, a fette |
| sale e pepe, quanto basta |
Ecco come fare
Pizza
Srotolare la pasta e stenderla su una placca senza togliere la carta. Spalmare la crème fraîche, farcire con funghi e mozzarella e condire.
In forno
Cuocere la pizza per ca. 20 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 °C.
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