Tartine di pumpernickel con salmone affumicato e avocado
Ci vogliono
per 4 persona
| 125 g | formaggio fresco |
| 2 c. | mousse al rafano |
| 4 fetta | pumpernickel, dimezzate |
| 1 | avocado, a fette |
| 3 c. | succo di limone |
| 100 g | salmone affumicato (p.es. Wild Silver Salmon Fine Food) |
| 1 c. | prezzemolo a foglie lisce, tagliato finemente |
Ecco come fare
Amalgamare il formaggio fresco con la mousse al rafano e spalmare sulle fette di pumpernickel. Disporvi l'avocado e spennellare con il succo di limone. Sistemare il salmone affumicato sull'avocado e cospargere con il prezzemolo.
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