Tartine di pumpernickel con salmone affumicato e avocado

Name: Tartine di pumpernickel con salmone affumicato e avocado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: cucina veloce
Ingredients: 1 avocado; 1 c. prezzemolo a foglie lisce; 125 g formaggio fresco; 2 c. mousse al rafano; 100 g salmone affumicato; 4 fetta pumpernickel; 3 c. succo di limone

Aperitivo e Fingerfood Pesce cucina veloce

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.

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Ci vogliono

per 4 persona

125 g	formaggio fresco
2 c.	mousse al rafano
4 fetta	pumpernickel, dimezzate
1	avocado, a fette
3 c.	succo di limone
100 g	salmone affumicato (p.es. Wild Silver Salmon Fine Food)
1 c.	prezzemolo a foglie lisce, tagliato finemente

Ecco come fare

Amalgamare il formaggio fresco con la mousse al rafano e spalmare sulle fette di pumpernickel. Disporvi l'avocado e spennellare con il succo di limone. Sistemare il salmone affumicato sull'avocado e cospargere con il prezzemolo.

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