Tortine di Gruyère
Ci vogliono
per 6 pezzo
| 1 | rotolo di pasta sfoglia spianata rotonda |
| 100 | Gruyère, a fettine sottili |
| ½ | mela, a fettine sottili |
| 2 rametto | timo, le foglioline spezzettate |
| sale e pepe, quanto basta |
| un po’ di | olio d'oliva |
Ecco come fare
Tortine
Srotolare la pasta e con il coppapasta ricavare 6 dischetti di ca. 12 cm di Ø l’uno e disporli su una placca foderata con carta da forno.
Posizionare al centro le fette di formaggio e quelle di mela alternando le une alle altre, cospargere con timo, condire e rivoltare il bordo.
In forno
Cuocere le tortine per ca.15 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare e spennellare con dell'olio.
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