Preparato per cookie in vasetto
Ci vogliono
per 20 pezzo
100 g | farina integrale |
70 g | farina bianca |
1 ½ di c.no | lievito in polvere |
1 c. | Maizena |
110 g | zucchero greggio |
1 ½ di c.no | zenzero in polvere |
½ di c.no | cannella |
¼ di c.no | noce moscata |
¼ di c.no | sale marino |
1 presa | cardamomo in polvere |
100 g | confetti di cioccolato |
120 ml | olio di girasole |
90 ml | sciroppo d'acero |
Ecco come fare
Impasto base
Mescolare tutti gli ingredienti in un recipiente e poi trasferirli nel vasetto.
Prima di consegnare il dono, incolla sul vasetto il seguente testo:
«Versa il contenuto di questo vasetto in una terrina e aggiungi 120 ml di olio di semi di girasole e 90 ml di sciroppo d’acero. Ricava dall’impasto ca. 20 palline di cookie e disponile su una placca foderata con carta da forno a sufficiente distanza l’una dall’altra. Non appiattirle in quanto durante la cottura lieviteranno.
Cuocile per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C».
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