Preparato per cookie in vasetto
Ci vogliono
per 20 pezzi
| 100 g | di farina integrale |
| 70 g | di farina bianca |
| 1 ½ c.ni | di lievito in polvere |
| 1 c. | di Maizena |
| 110 g | di zucchero greggio |
| 1 ½ c.ni | di zenzero in polvere |
| ½ c.no | di cannella |
| ¼ c.no | di noce moscata |
| ¼ c.no | di sale marino |
| 1 presa | di cardamomo in polvere |
| 100 g | di confetti di cioccolato |
| 120 ml | di olio di girasole |
| 90 ml | di sciroppo d'acero |
Ecco come fare
Impasto base
Mescolare tutti gli ingredienti in un recipiente e poi trasferirli nel vasetto.
Prima di consegnare il dono, incolla sul vasetto il seguente testo:
«Versa il contenuto di questo vasetto in una terrina e aggiungi 120 ml di olio di semi di girasole e 90 ml di sciroppo d’acero. Ricava dall’impasto ca. 20 palline di cookie e disponile su una placca foderata con carta da forno a sufficiente distanza l’una dall’altra. Non appiattirle in quanto durante la cottura lieviteranno.
Cuocile per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C».
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