Sbollentare i fagiolini
Ci vogliono
per 4 persona
| 2 litro | acqua |
| 600 g | fagiolini verdi |
Ecco come fare
Portare l'acqua a bollore Sbollentare pochi fagiolini per volta per ca. 3 min., toglierli con una schiumarola e raffreddarli immediatamente in acqua ghiacciata, toglierli e farli sgocciolare bene.
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