Insalata di carote

Name: Insalata di carote
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: cucina veloce
Ingredients: 1 c.no senape dolce; 2 c. aceto di mele; 3 c. olio di colza; 1 presa zucchero; ¾ c.no sale; un po’ pepe; 800 g carote

Contorni e salse cucina veloce

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.

vegetariano, vegano, senza lattosio, senza glutine, Low Carb

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Ci vogliono

per 4 persone

1 c.no	di senape dolce
2 c.	di aceto di mele
3 c.	di olio di colza
1 presa	di zucchero
¾ c.no	di sale
un po’	di pepe
800 g	di carote, grattugiate grossolanamente

Ecco come fare

Emulsionare la senape con l'aceto e l'olio. Unire lo zucchero e condire. Aggiungere le carote e mescolare.

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