Salsa chimichurri
Ci vogliono
per 4 persona
| 2 c. | aceto di vino rosso |
| 2 c. | olio d'oliva |
| ½ mazzetto | prezzemolo a foglie lisce, tagliato finemente |
| ¼ mazzetto | origano, tagliato finemente |
| 1 | scalogno, tritato finemente |
| 1 | spicchio d’aglio, spremuto |
| 1 | chili rosso, privato dei semi e tritato finemente |
| ¾ di c.no | sale |
Ecco come fare
Mescolare bene l'aceto con tutti gli ingredienti.
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