per 4 persone

400 g	di mele, a fettine sottili
2 c.	di succo di limone
½ c.	di burro
2 c.	di acqua

Ecco come fare

Bagnare le fette di mele con il succo di limone. In una padella scaldare il burro. Appassirvi le fette di mele, unirvi l'acqua e mescolare. Coprire e sbollentare a fuoco lento per ca. 5 min. Togliere, sistemare in un recipiente e lasciar intiepidire un po’.

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