Patate arrosto
Ci vogliono
per 4 persona
| 2 c. | burro per arrostire |
| 1 kg | patate a pasta soda, a cubetti di ca. 1 cm |
| 2 c. | burro per arrostire |
| ½ c.no | sale |
Ecco come fare
Cottura delle patate
In una padella antiaderente scaldare il burro per arrostire. Rosolarvi le patate per ca. 5 min. girandole di tanto in tanto, coprirle e farle appassire a fuoco medio per ca. 10 min. Scoperchiare e aumentare il fuoco.
Arrostire le patate
Unire il burro per arrostire, dorare le patate per ca. 10 min. rigirandole di tanto in tanto e salarle.
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