Dip alla paprica e aglio
Ci vogliono
per 1 dl
| 1 | testa intera d'aglio, dimezzata sulla larghezza |
| un po’ di | olio d'oliva |
| 100 g | crème fraîche |
| 2 c. | maionese |
| 1 di c.no | paprica affumicata |
| ¼ di c.no | sale |
Ecco come fare
Aglio
Spennellare con l’olio le superfici di taglio. Sistemarlo in una teglia rivestita con carta da forno con le superfici unte rivolte verso l’alto.
In forno
Cuocere per ca. 45 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sbucciare l’aglio ammorbidito e frullarlo con la crème fraîche, la maionese, la paprica e il sale.
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