per 4 persona

1 kg	patate a pasta soda, a spicchi di ca. 2 cm
	acqua salata, bollente
50 g	burro, a pezzi

Ecco come fare

Lessare le patate a fuoco medio senza coperchio in acqua salata bollente per ca. 15 min. Sgocciolarle, trasferirle in una padella e unire il burro.

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