per 4 persone

2 c.	di aceto di riso bianco
3 c.	di olio di sesamo
1 c.	di salsa di soia
1 c.	di sesamo tostato
1 c.	di coriandolo, tagliato finemente
1 presa	di sale
un po’	di pepe

Ecco come fare

Emulsionare l'aceto con tutti gli ingredienti fino al coriandolo incluso e condire.

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