Mocaccino

Name: Mocaccino
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: cucina veloce
Ingredients: 2 c. zucchero greggio; 50 g cioccolato al latte; 1 c. crema di caramello al burro salato; 6 dl latte; 1 dl panna; 4 c. cacao in polvere; 1 dl espressi; 2 c. Williams

inverno cucina veloce inverno

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.

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Ci vogliono

per 4 persona

Cioccolata calda
6 dl	latte
4 c.	cacao in polvere
2 c.	zucchero greggio
1 dl	espresso
50 g	cioccolato al latte, tritato finemente
2 c.	Williams

Ciuffo di panna
1 dl	panna, montata
1 c.	crema di caramello al burro salato

Ecco come fare

Cioccolata calda

Stemperare il cacao e lo zucchero nel latte, portare a ebollizione e togliere il pentolino dal fuoco. Unire l’espresso e il cioccolato tritato, coprire, lasciare in infusione per ca. 5 min. quindi mescolare sciogliendo ogni eventuale grumo. Versare il williams nelle tazze e aggiungere la cioccolata calda.

Ciuffo di panna

Aggiungere la panna montata e guarnire con la crema di caramello.

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