Cake all'arancia e nocciole

Name: Cake all'arancia e nocciole
Prep time: 25 min
Total time: 95 min
Yield: 16
Ingredients: 300 g farina bianca; 300 g zucchero; 200 g mandorle macinate; 2 c.ni lievito in polvere; 2 prese sale; 4 uova; 150 g burro; 1 ½ arance bio; 100 g scorza d'arancia candita; 200 g zucchero a velo; 50 g nocciole

Pasticceria dolce

tempo totale: 1 h 35 min. | preparazione: 25 min.

vegetariano

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Arancia e nocciole sono ottimi compagni di squadra. Ogni morso di questo cake è un'esplosione di gusto!

Consigliato da:
Squadra FOOBY

Ci vogliono

per 16 pezzi

Pasta
300 g	di farina bianca
300 g	di zucchero
200 g	di mandorle macinate
2 c.ni	di lievito in polvere
2 prese	di sale

4	uova
150 g	di burro, morbido
1	arancia bio, scorza grattugiata e succo (ca. 1 dl)
100 g	di scorza d'arancia candita

Glassa
200 g	di zucchero a velo
½	arance bio, 2 c. di succo
50 g	di nocciole, tritate grossolanamente, tostate

Ecco come fare

Pasta

In una ciotola mescolare la farina con tutti gli ingredienti compreso il sale.

Unire le uova e tutti gli ingredienti compresa la scorza d'arancia candita, mescolare. Versare la pasta nello stampo preparato.

Cottura al forno

ca. 70 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180 gradi. Sfornare, fare intiepidire, togliere dallo stampo, fare raffreddare sulla gratella.

Glassa

Mescolare bene lo zucchero a velo con il succo d'arancia, distribuire la glassa sul cake, cospargere con le nocciole, lasciare asciugare.

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