Pane al formaggio gratinato
Ci vogliono
per 4 persone
| 1 | pane ticinese (ca. 320 g) |
| 2 c. | di senape |
| 4 | fichi secchi, tagliati a fettine |
| 2 | mele, tagliate a spicchi |
| 250 g | di formaggio di montagna, grattugiato grossolanamente |
| 30 g | di gherigli di noci, tritati grossolanamente |
| 20 g | di crescione |
Ecco come fare
Farcire il pane
Incidere il pane per ca. 10 volte. Spalmare la senape nei tagli. Sistemare il pane sulla placca da forno ricoperta con carta da forno. Distribuire fichi, mele e formaggio nei tagli. Cospargere con le noci.
Cottura al forno
Ca. 12 min. al centro del forno preriscaldato a 220 gradi. Sfornare, cospargere con il crescione.
Mostra l'intera ricetta