Piadine alla griglia

Name: Piadine alla griglia
Prep time: 15 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g prosciutto crudo a fette; 6 pomodori secchi; 20 g rucola; 100 g crème fraîche; 100 g parmigiano; 4 piadine

tempo totale: 21 min. | preparazione: 15 min.

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Ci vogliono

per 4 persona

Piadine
100 g	crème fraîche
6	pomodori secchi, tritati finemente
4	piadine
100 g	parmigiano, tagliato a scaglie sottili con un pelapatate
100 g	prosciutto crudo a fette
20 g	rucola

Ecco come fare

Piadine

Mescolare la crème fraîche e i pomodori e spennellarvi le piadine su un solo lato. Farcire le piadine con il parmigiano, il prosciutto crudo e la rucola, quindi piegarle.

Grill a carbonella, a gas o elettrico: coprire e cuocere le piadine su ciascun lato per ca. 3 min. a fuoco medio / temperatura media (ca. 200 °C).

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