Ketchup all'anguria

Name: Ketchup all'anguria
Prep time: 110 min
Total time: 110 min
Yield: 5
Ingredients: 5 c. zucchero; 1 patate dolci; 1 angurie; 1 dl aceto di vino bianco; 1 c. olio; ½ c.no paprica dolce; 1 c.no sale

tempo totale: 1 h 50 min. | preparazione: 1 h 50 min.

vegano, senza lattosio, senza glutine

253 Likes

Ci vogliono

per 5 dl

Ketchup
1 c.	olio
1	patata dolce (ca. 200 g), sbucciata, a dadini
1	anguria (ca. 3 kg), a dadi
½ c.no	paprica dolce
1 dl	aceto di vino bianco
5 c.	zucchero
1 c.no	sale

Ecco come fare

Ketchup

In una padella scaldare l'olio e rosolarvi brevemente la patata dolce, l'anguria e la paprica. Unire l'aceto, lo zucchero e il sale, far sobbollire a fuoco lento per ca. 10 min., frullare e far restringere per ca. 90 min.

Mostra l'intera ricetta