Petto di pollo in crosta di pancetta

Name: Petto di pollo in crosta di pancetta
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: cucina veloce
Ingredients: 12 trancio pancetta da arrostire; 4 petti di pollo; un po’ di pepe; ½ c.no sale; 8 rametto timo

Piatto principale cucina veloce estate

tempo totale: 20 min. | preparazione: 10 min.

senza lattosio, senza glutine

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Ci vogliono

per 4 persona

Petti di pollo
4	petti di pollo (ca. 150 g l’uno)
½ c.no	sale
un po’ di	pepe
8 rametto	timo
12 trancio	pancetta da arrostire

Ecco come fare

Petti di pollo

Condire i petti di pollo e sistemare su ciascuno 2 rametti di timo. Avvolgere ogni petto di pollo in 3 fette di pancetta.

Grill a carbonella, a gas o elettrico: grigliare i petti di pollo a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C) coperti per ca. 5 min. su ciascun lato.

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