Sandwich alla salamoia grigliato
Ci vogliono
per 4 persona
| 4 | panini alla salamoia (ca. 60 g l'uno), dimezzati sulla lunghezza |
| 4 c. | pesto alla genovese |
| 100 g | Asiago, a fette sottili |
| 60 g | prosciutto crudo dei Grigioni |
| 6 | foglie di basilico |
Ecco come fare
Sandwich
Spalmare i panini dimezzati con il pesto. Disporre sulla metà inferiore dei panini lÂsiago, il prosciutto crudo e il basilico, coprire con l’altra metà e premere bene.
Grill a carbonella, a gas o elettrico: coprire i sandwich e grigliare per ca. 6 min. a temperatura media (ca. 200 °C). Girare 1 o 2 volte.
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