Golden Ice Tea
Ci vogliono
per 8 dl
| 1 | albicocca, a dadini |
| 1 rametto | timo, solo le foglioline |
| acqua |
| 8 dl | acqua |
| 1 bustina | tè verde |
| 2 c. | miele millefiori |
| 4 rametto | menta piperita, un rametto messo da parte |
| 3 rametto | timo, un rametto messo da parte |
| ½ di c.no | curcuma |
| ½ | limone, solo il succo |
Ecco come fare
Cubetti di ghiaccio all’albicocca
Sistemare le albicocche e il timo nelle cavità per formare i cubetti di ghiaccio, riempire con l’acqua e mettere in congelatore per ca. 2 ore.
Tè freddo
Portare a bollore l’acqua e toglierla dal fuoco. Aggiungere il tè verde, lasciare in infusione per ca. 5 min., quindi togliere la bustina. Unire il miele, la menta, il timo, la curcuma e il succo di limone, mescolare e far raffreddare. Versare nei bicchieri filtrando con un colino, aggiungere i cubetti di ghiaccio e decorare con i rametti di menta e timo messi da parte.
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