per 7 dl

Sciroppo

7 dl	acqua
350 g	zucchero
2	limoni bio, la scorza sbucciata finemente e il succo

Ecco come fare

Sciroppo

Mescolando, portare a bollore l’acqua e tutti gli ingredienti restanti, quindi far restringere a fuoco medio per ca. 40 min. fino a ottenere uno sciroppo.

Filtrandolo attraverso un colino, versare lo sciroppo bollente fino a poco sotto il bordo della bottiglia pulita e preriscaldata, quindi chiudere subito e lasciar raffreddare.

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