Tagliatelle all'arrabbiata
Ci vogliono
per 2 persone
| 2 c. | di harissa |
| 100 g | di mascarpone |
| 50 g | di pomodori secchi, tagliati in quarti |
| ½ c.no | di sale |
| un po’ | di pepe |
| 300 g | di tagliatelle Naturaplan Betty Bossi |
| acqua salata, bollente |
Ecco come fare
Salsa al chili
Mescolare la Harissa e il mascarpone in una padella e scaldare a fuoco basso. Unire i pomodori e condire.
Tagliatelle
Cuocere al dente le tagliatelle nell'acqua salata per ca. 2 min, unire alla salsa 3 c. di liquido di cottura bollente e mescolare. Scolare la pasta, unire alla salsa.
Mostra l'intera ricetta