Tagliatelle all'arrabbiata
Ci vogliono
per 2 persona
| 2 c. | harissa |
| 100 g | mascarpone |
| 50 g | pomodori secchi, tagliati in quarti |
| ½ di c.no | sale |
| un po’ di | pepe |
| 300 g | tagliatelle Naturaplan Betty Bossi |
| acqua salata, bollente |
Ecco come fare
Salsa al chili
Mescolare la Harissa e il mascarpone in una padella e scaldare a fuoco basso. Unire i pomodori e condire.
Tagliatelle
Cuocere al dente le tagliatelle nell'acqua salata per ca. 2 min, unire alla salsa 3 c. di liquido di cottura bollente e mescolare. Scolare la pasta, unire alla salsa.
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