Pollo alla pizzaiola
Ci vogliono
per 2 persona
| ½ c. | olio per arrostire |
| 4 | scaloppine di pollo per charbonnade |
| ½ c.no | sale |
| un po’ di | pepe |
| 1 ½ dl | Naturaplan Bio Betty Bossi Napoli Salsa |
| 150 g | mozzarelle, a fette |
| un po’ di | sale |
| 3 rametto | basilico, foglie staccate |
Ecco come fare
Pollo
Scaldare l’olio in una padella antiaderente,arrostirvi a porzioni il pollo a fuoco medio su ciascun lato per ca. 2 min., condire e sistemare nella pirofila. Distribuirvi la salsa al pomodoro, il basilico e la mozzarella, quindi salare.
Gratinare
Per ca. 10 min. nella parte superiore del forno preriscaldato a 220°C. Sfornare e guarnire con il basilico.
Mostra l'intera ricetta