Spiedini di cipollata e verdura
Ci vogliono
per 4 persona
| 12 | cipollata |
| 1 | zucchina, tagliata in due sulla lunghezza a pezzetti di ca. 2 cm |
| 1 | peperone rosso, dimezzato, tagliato in quarti |
| 100 g | champignon |
| 4 | spiedini di legno |
| 1 c. | olio d'oliva |
| 2 di c.no | miscela di erbe aromatiche all'italiana |
Ecco come fare
Spiedini
Infilare sugli spiedini di legno le cipollate e la verdura alternandoli, mescolare l'olio e le erbe aromatiche e spennellarvi la carne e la verdura.
Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)
Cuocere gli spiedini su ciascun lato per ca. 5 min. a temperatura media (ca. 200 °C).
Mostra l'intera ricetta