Crostata di pere vegan
Ci vogliono
per 8 pezzo
| 1 | pasta per torte spianata rotonda al farro Naturaplan di Betty Bossi |
| 4 c. | marmellata di albicocche Naturaplan |
| 150 g | mandorle macinate Naturaplan |
| 6 | pere |
| 1 di c.no | cannella |
Ecco come fare
Cottura in bianco
Stendere un altro po’ la sfoglia di pasta, adagiarla nella teglia con tutta la carta da forno. Spalmare metà della marmellata sul bordo della pasta e arrotolare verso l’interno. Bucherellare il fondo e il bordo di pasta arrotolato con una forchetta.
Precottura: ca. 10 min. nel forno preriscaldato a 200 °C (termoventilato).
Sfornare, fare raffreddare.
Crostata
Spalmare la marmellata rimasta sul fondo, distribuirvi le mandorle.
Tagliare le pere in spicchi, sistemarli con la parte rotonda verso l’alto sul fondo di pasta, spolverizzare con la cannella, fare cuocere in forno per ca. altri 20 min.
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