Pizza pesto e spinaci
Ci vogliono
per 2 persona
| 1 | rotolo di pasta per pizza spianata rotonda (ca. 330 g) |
| 4 c. | pesto alla genovese Betty Bossi |
| 100 g | formaggio erborinato (p.es. Gorgonzola), a pezzettini |
| 100 g | spinaci novelli |
Ecco come fare
Pizza
Stendere la pasta su una teglia foderata con carta da forno e distribuirvi il pesto. Aggiungere il formaggio e incorporare metà degli spinaci.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 gradi. Togliere dal forno e coprire il tutto con il resto degli spinaci.
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