Ceviche thai al curry con salmone

Name: Ceviche thai al curry con salmone
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 limette; 1 mango; 200 g filetti di salmone senza pelle; 1 c. pasta di curry rosso

Pesce

tempo totale: 45 min. | preparazione: 15 min.

senza lattosio, senza glutine, Low Carb

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Ci vogliono

per 2 persona

1 c.	pasta di curry rosso
2	limette, solo il succo
200 g	filetto di salmone senza pelle (qualità per sushi), a dadini
1	mango, a dadini

Ecco come fare

Mescolare la pasta di curry con il succo di limetta. Aggiungere il salmone, amalgamare, quindi coprire e mettere in frigo per ca. 30 min.

Unire il mango e portare subito in tavola.

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