Budino di semi di chia e cacao
Ci vogliono
per 4 persona
| 3 ½ dl | bevanda alla mandorla |
| 20 g | cacao in polvere |
| 2 di c.no | olio di cocco |
| 150 g | datteri |
| 1 pezzo | avocado |
| 1 di c.no | semi di chia |
| 100 g | müesli croccante (ad es. Maple Pecan Granola) |
| 80 g | mirtilli |
| 12 pezzo | physalis, dimezzati |
| 1 | kiwi, a spicchi |
| 40 g | chicchi di melagrana |
| 1 | mela, a spicchi |
| 1 c. | polvere di açai |
Ecco come fare
Preparare il budino
Mescolare il bevanda alla mandorla con il cacao e l'olio di cocco, aggiungere l'avocado e i datteri e frullare il tutto con il frullatore a immersione. Incorporare i semi di chia e distribuire il composto nelle ciotoline, quindi riporre in frigorifero per ca. 15 min.
Topping
Distribuire il müesli e la frutta sul budino. Cospargere con la polvere di açai.
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